今天教大家做一道家常主食，油饼，北方主食多以面食为主，像油饼，大饼，馒头，面条更是在北方随处可见，也是人们餐桌上必不可少的主食，好了现在开始教你做好吃的家常油饼。
食材
1
面粉 500克
2
葱 4根
3
火腿 1个
4
盐 一饼一勺
5
油 一饼10克
6
纯净水 200克
方法/步骤
1
第一步，将葱洗净，火腿备好。
2
第二步，将葱切成碎末，火腿切丁。
3
第三步，和面，在面粉中缓缓加入纯净水，和成团。
4
第四步，将和成的面分成几份，分别揉成面饼。
5
第五步，用擀面棍将饼擀成薄饼状。
6
第六步，在饼上撒适量的盐，在倒上一点油，均匀抹开。
7
第七步，在饼上均匀撒上葱花和火腿丁。
8
第八步，将饼卷起，卷成圈。
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第九步，将卷好的油饼揉成团，用擀面杖擀成饼状，在平底锅上刷一层油，将油饼平放在锅上。
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第十步，油饼烙至表面有焦黄盛出即可。
注意事项
1
如果喜欢吃鸡蛋可以在和面时加几个鸡蛋，也可以在烙饼时现打个鸡蛋在饼上。
2
盐和油根据自己的口味适量加。
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