把我最爱的水蜜桃，做成晶莹粉嫩的果冻，叠上奶油和新鲜水果粒。蜜桃冻水果杯，满满一杯都是蜜桃的香气和甜美～
食材
1
桃 2个
2
柠檬 1/4个
3
细砂糖 2大勺
4
水 500毫升
5
吉利丁粉 4小勺
步骤/方法
1
将水蜜桃洗净后去核
2
连皮切成薄片，倒入锅中
3
加入柠檬汁和白砂糖，拌匀腌制，让桃子出汁
4
加500ml清水没过桃子，开小火煮10分钟左右
5
在吉利丁粉中加入2大勺清水拌匀，静置待用
6
过滤出桃子汁，趁汁水还热的时候加入已变成凝胶状的吉利丁粉
7
搅拌溶解后放入冰箱，至少需冷藏4小时，至果冻成型
8
各类新鲜水果洗净切成小块
9
奶油中加入糖，打发至表面出现花纹
10
将蜜桃果冻，奶油，水果依次放入杯中即可
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