在家呆久了，感觉特别干燥，银耳汤柔软清凉，滋补身体，做碗银耳汤喝一喝，特别滋润。今天就做一款最简单的银耳汤。
食材
1
银耳 50克
2
冰糖 5克
3
红糖 5克
方法/步骤
1
取一个盆，加入清水，将银耳放进去，泡发。
2
泡好的银耳淘洗干净，撕成小朵。
3
煮锅中加足量的水，把银耳倒进去。
4
加盖焖煮，水开两分钟后改小火慢慢煨煮。
5
银耳炒得软糯，汤汁顺滑就好了。加入少许冰糖和红糖煮化。
6
倒出来装碗里，喝多少盛多少。晶莹剔透，顺滑清爽，特别好喝。
注意事项
1
水要多点，银耳少点，这种搭配更好喝。
2
可以加红枣和枸杞又是另一个口味。
上一篇：就该这样做冰糖银耳汤
下一篇：银耳怎么煮？电饭锅巧炖银耳羹！