银耳滋阴润燥，润肠通便，可是银耳没炖烂，口感不好，疗效也要打折扣，无意中用电饭锅煮出了银耳羹，简单方便，写出来和大家分享。
工具/原料
1
银耳
2
冰糖等
3
电饭锅
方法/步骤
1
银耳，听说要选择这种淡黄色的，雪白雪白的可能是用药处理过的。
2
先用热水泡软，剪掉头部硬梗，洗干净，掰碎，我喜欢用剪刀剪碎。
3
添加物：看各人喜好了可以加梨，更清凉，一个就很多了可以加枸杞，或者大枣，滋补又好看
4
把银耳放进电饭锅，加够水，大枣，或者枸杞，或者梨，也一起放下去。
5
煮开后，按保温，只保温可能要一个晚上才会烂。隔半个小时或者1个小时，再煮开一下，烂的更快，大概3--4个小时。煮好后，加冰糖，化开。
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好喝，粘稠的银耳羹就做好了怎么样，是不是很漂亮？