爱心提示❤️调料的用量可根据自己的口味做调整，还有就是，白菜一定要攥干，腌好的辣白菜才不会出水。
食材
1
大白菜 1500克
2
盐 150克
3
白萝卜 500克
4
香葱 50克
5
苹果 100克
6
梨 50克
7
洋葱 50克
方法/步骤
1
白菜叶子撕去一两层，白菜根部切掉脏的外层，但千万别都切掉，白菜容易散开。在水龙头下用流动水将其整棵冲洗，底部切开1小段，然后用手把整棵白菜掰成2瓣。
2
腌制过夜
3
腌制好的白菜在水龙头下冲洗干净盐分
4
苹果和白梨
5
两勺糯米粉
6
调匀
7
慢慢拌匀做成糯米糊
8
准备好所有材料
9
生姜切片和大蒜
10
洋葱放入料理机
11
材料放入一个大盆里，倒入各种调料
12
加入粗和细的韩国辣椒粉
13
胡萝卜切丝
14
戴上手套拌匀
15
腌制辣白菜的辣椒糊就做好了
16
多余的辣椒糊抹在白菜表面
17
清洗干净攥干水分
18
里外抹匀辣酱即可
19
白萝卜去皮加食盐腌制4个小时
20
加入辣酱里拌匀即可
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