很喜欢荷兰豆和腊肠搭配，一红一绿甚是好看，味道也很小清新，吃一个荷兰豆再吃一块腊肠。
食材
1
荷兰豆 150克
2
腊肠 100克
3
蒜 12克
4
姜 5克
5
葱 5克
6
盐 3克
7
鸡精 7克
8
油 20克
方法/步骤
1
荷兰豆去头去尾，去掉两边的线，洗干净沥干水分。
2
腊肠斜切小片，姜切姜丝，蒜切蒜末，葱切碎。
3
锅中放少许油，油热后放入姜丝爆香。
4
放入腊肠大火翻炒1分钟，装盘待用。
5
锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。放入荷兰豆大火翻炒1分钟。
6
加少许盐翻炒2-3分钟。加入之前炒好的腊肠。继续大火翻炒片刻。
7
加一点点鸡精和葱翻炒均匀，关火。
注意事项
荷兰豆炒腊肠，味道超级棒啊。
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