大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家带来一道家常菜，好吃的荷兰豆炒腊肠，这是一道非常常见的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，是饭桌上的最受欢迎的菜肴
食材
1
荷兰豆 200克
2
腊肠 100克
3
大蒜 3克
4
油 30克
5
盐 3克
6
鸡精 3克
7
生抽 3克
8
料酒 3克
方法/步骤
1
首先我们准备好所有的食材，清洗干净，切好备用
2
锅中放水烧开，把荷兰豆焯至变色，捞出控干水分备用
3
起锅烧油，将切好的腊肠小火煸炒至变色
4
放入蒜片，炒出香味，加入荷兰豆，快速翻炒
5
翻炒一分钟，加入盐鸡精
6
淋上香油翻炒均匀即可出锅装盘
注意事项
好吃的荷兰豆炒腊肠技术总结要点，荷兰豆一定要失去两边筋膜，否则会影响菜品的口感，放入水中焯至变色即可成熟
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