洋葱胡萝卜炒鸡蛋
工具/原料
1
洋葱 一个
2
胡萝卜 半个
3
鸡蛋 三个
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
8
鲜鸡汁 适量
步骤/方法
1
备好的食材。
2
胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
3
胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
4
炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
5
再加一点油爆香姜蒜末。
6
倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
7
加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。
8
再把炒好的鸡蛋放入。
9
翻炒均匀即好。
注意事项
注意火候
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