韩国泡菜的种类很多，有腌制比较久的，也有现腌现吃的，豆芽泡菜就属于后者，其实并没有腌制，我认为比较像我们的凉拌菜，anyway，好吃就行，不管它名称到底泡菜还是凉拌菜，这款豆芽泡菜很爽口，又没难度，有兴趣的可以试试看。
食材
1
豆芽 200g
2
盐 0.5小勺
3
芝麻油 1勺
4
辣椒粉 1勺
5
红椒 半根
6
青椒 半根
7
白芝麻 适量
8
小葱 1根
9
蒜泥 1勺
方法/步骤
2
将青椒红椒洗净切圈，小葱洗净切小段备用
3
在锅内倒入适量清水，待水烧开以后，放入洗净的豆芽
4
待锅内的豆芽被焯软即可捞出沥水
5
将捞出的豆芽放入盆内，将青椒圈红椒圈，小葱段，蒜泥加入盆内。加入盐0.5小勺，芝麻油1勺，辣椒粉1勺，白芝麻适量
6
做好后的
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