沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，怎么自制沙琪玛，大家一起来学习一下吧。
食材
1
面粉 150g
2
盐 适量
3
鸡蛋 2个
4
泡打粉 1g
方法/步骤
1
揉成光滑的面团。
2
撒点玉米淀粉。
3
擀成1至2毫米
4
再撒玉米淀粉。
5
油炸，捞起备用。
6
加热至粘稠状。
7
加上各种坚果。
8
各种用力搅拌。
9
盖上油纸即可。
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面粉 150g
盐 适量
鸡蛋 2个
泡打粉 1g
揉成光滑的面团。
撒点玉米淀粉。
擀成1至2毫米
再撒玉米淀粉。
油炸，捞起备用。
加热至粘稠状。
加上各种坚果。
各种用力搅拌。
盖上油纸即可。