大葱馅饼属于家常菜，既美味又能填饱肚子，是大家下午点心的好选择，今天教大家猪肉大葱馅饼的做法。
工具/原料
小麦面粉 大葱 猪肉 油盐 酵母粉 花椒粉 姜 酱油 香油 豆瓣酱
方法/步骤
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1.用温水化开酵母粉，和上面，越软越好，放暖地方醒发。
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2.肉，葱只取葱白部分，姜备好
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3.都分别切好，浇点酱油，植物油。开始剁馅。
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4.剁好的肉馅。
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5.油热，放半勺头豆瓣酱，入酱油，快速搅开。
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6.等油放凉，入肉馅，入花椒粉，香油，盐调好。
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7.醒发好的面，放案板，揉长条，切小剂。
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8.用手压薄剂或用面杖擀面剂，左手拿剂，放入馅。
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9.包成小包子样。
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10.所有做好的。都是口朝下放的。
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11.电饼铛涮油预热，放馅饼，馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。
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12.扣上盖，约六分钟左右就熟了。（当电饼铛周围热度降低，或周围热气小时，饼差不多就熟了。）
注意事项
用电饼铛做东西，上面的指示灯的亮与灭，不能表示里面食品的熟与不熟，一般当电饼铛周围冒气小或周围热度降低时，说明，里面所做的食物差不多熟了。可出锅了。