太平猴魁是种独特的大叶种绿茶，滋味极甘醇而润滑，兰花香悠长持久，是少数几种有独特韵味的茶品。猴魁由于产量小，尤其是地道产地的优质茶量少，使得价格连年攀升，但其优异的品质独特的风格却绝对值得我们净下心来认真的去品尝。
玻璃杯冲泡
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用具：玻璃杯。
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投茶量：2.5克。
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水：纯净水。
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水温：85度。
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方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。
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浸泡时间：5分钟。
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品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。 END
盖碗冲泡
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用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
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投茶量：3克。
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水：纯净水。
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第一泡
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水温：85度。
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方法：顺碗边注水，不加盖。
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浸泡时间：60秒。
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品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。
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第二泡
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水温：85度。
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方法：顺碗边注水，不加盖。
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浸泡时间：2分钟。
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品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
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第三泡
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水温：90度。
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太平猴魁的泡法：顺碗边注水，不加盖。
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浸泡时间：3分钟。
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品评：滋味基本同上，兰花香悠长。
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