最近买了一瓶虾酱，看上去就那么一小瓶，每次蒸虾酱，2个鸡蛋搭配一汤勺虾酱，这么下去真是不知道什么时候才能用完，超乎想象。后来经人提示，才明白，虾酱原来是调料，这就好办了，调料用起来。
食材
1
大辣椒 2个
2
豆腐泡 100g
3
虾酱 5
4
油 5毫升
5
盐 1g
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
准备食材，虾酱，豆腐泡，辣椒
2
豆腐泡切小块，这样是便于进味，辣椒去除籽以后白小块
3
炒锅里放油
4
油热后放入豆腐泡
5
翻炒一下，放入辣椒块继续翻炒
6
放入花椒面，和盐，继续翻炒
7
虾酱用水稀释一下
8
倒入稀释好的虾酱
9
翻炒均匀，直至辣椒成熟，放味精
10
装盘
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