西蓝花是非常受欢迎的蔬菜之一，不仅颜色好看，而且营养价值高，增强免疫力，孕期食谱：怎么做素炒西蓝花，大家一起看看吧。
食材
1
西蓝花 适量
2
木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
盐，鸡精，耗油 适量
5
水淀粉，葱 适量
方法/步骤
1
将西兰花掰成小块，用盐水浸泡一会。
2
胡萝卜用压花器压成心形切薄片。
3
再将葱切成片备用。
4
将西兰花，木耳，胡萝卜焯水并过凉水。
5
锅中放油，下葱花爆香后加入焯好的蔬菜翻炒均匀。
6
再加入少量水盐，鸡精，耗油翻炒均匀。
7
再加入水淀粉勾芡翻炒一会出锅装盘。
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