腊肉一直是小伙伴们所喜爱的美食，怎么炒好吃，快来一起看看吧。
食材
1
腊肉 适量
2
青蒜 适量
3
姜 适量
4
辣椒 适量
方法/步骤
1
准备食材，腊肉，青蒜，姜，辣椒。
2
把青蒜段切条，蒜叶切段。
3
把腊肉切薄片。
4
热锅放少许的油，放入红辣椒炸一下，姜丝炒香，腊肉煸炒。
5
放入料酒，加入酱油，如果感觉干锅，可以淋点水。
6
加入青蒜段，稍微炒一下，加入青蒜也，中间淋水，防止干锅。
7
蒜叶稍软即可盛盘。
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