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怎么做咸蛋黄饼干

简单易做,超好吃!
食材
1

鸡蛋 50克

2

纯牛奶 45克

3

玉米油 50克

4

细砂糖 65克

5

低筋面粉 65克

6

玉米淀粉 5克

7

咸蛋黄 40克

8

丘比沙拉酱 10克

方法/步骤
1

先做水油皮,黄油软化至能按下手指印

2

筛入低粉、加入糖和牛奶、揉成团醒发20分钟

3

咸蛋黄放入烤箱160度烤5分钟,放入袋子中,碾碎。

4

黄油软化加入盐,黄油一定要软化到位,不然不好揉成团,筛入低筋面粉,放入咸蛋黄,揉成团

5

油皮擀成圆片,包入油酥,用擀面杖擀成长方形,用刮刀切成小长方形

6

放入预热好的烤箱中层,160度30分钟,出炉冷却后密封保存

注意事项

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节

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