秋天到了，很多人有“伤春悲秋”的情绪，比如方球前一阵就总感觉冷，心情抑郁，所以一连给自己做了几个寻求温暖的菜，别说还真有效了。今天做的羊肉炖西红柿更加的棒，吃羊肉可以去湿暖胃，西红柿酸甜可口，生津健胃，和羊肉搭配在一起还可以减少羊肉的膻味，绝配绝配！
工具/原料
1
羊腩1 块
2
西红柿 5 个
3
葱
4
姜
步骤/方法
1
1羊腩一块，西红柿五个。
2
2羊肉切小块，西红柿也切小块。葱切段，姜切片 。
3
3所有材料放高压锅里，添汤放少许盐，大火压20分钟，关火，待锅不冒气时打开，这个汤就ok了，还有比这更简单的菜吗？^_^ END
注意事项
如果您家没有高压锅，您可以按照如下的方法做： 羊肉先切成小块，放到清水锅里炖，炖熟后再加西红柿，炖到西红柿软了就可以了。这样的做法比用高压锅做出来的更可口，就是比较浪费时间。另外这个汤无需放油，因为羊腩炖的时候自然会出油花^_^