土豆含有丰富的植物蛋白质、淀粉，它味道鲜美，是很多小朋友最爱吃的菜肴之一，今天介绍如何炒干煸土豆丝好吃。
食材
1
土豆 400g
2
大蒜 5g
方法/步骤
1
将土豆去皮洗净切成丝；
2
将大蒜去皮切成沫；
3
锅中加入适量色拉油，烧热；
4
加入切好的大蒜沫；
5
将土豆倒入锅中；
6
反复翻炒，直到土豆九成熟后加入适量食盐；
7
加入适量鸡精提鲜；
8
起锅，美味的干煸土豆丝就做好了，整个过程没有放水，做出来的土豆丝香糯可口，非常好吃。
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