干煸土豆丝是一道家常菜，主要是由土豆丝配合各种调料烹制而成，土豆热量高，含有人体必需赖氨酸，色氨酸。这道菜松脆可口，营养丰富，非常受人欢迎，这里给大家详细介绍干煸土豆丝的做法
食材
1
土豆 一个
2
干红辣椒 适量
3
葱 适量
4
醋 适量
5
味精 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮，切丝，用清水泡洗几次，泡掉淀粉，葱切段，干红辣椒切碎
2
锅预热，加入油，油烧热后，干红辣椒放入，爆香，把土豆丝放入，放盐，放醋，煸炒
3
煸炒2—3分钟后，放入葱，继续煸炒一、二分钟
4
放入味精，炒匀后，起锅即可。干煸土豆丝大功告成！
上一篇：干煸土豆丝的制作
下一篇：如何炒干煸土豆丝好吃？