这是款孩子和大人都爱吃的一道干煸菜式，简单易做。
食材
1
土豆 2个
2
盐 适量
3
辣椒面 适量
4
葱 一根
5
淀粉 一勺
方法/步骤
1
土豆切皮洗净。
2
土豆切丝。
3
放入碗中加入适量食盐、淀粉，抓拌均匀备用……
4
这就是抓拌均匀的土豆丝（土豆丝千万别用清水漂洗哦……不要把土豆自身的淀粉漂洗掉）
5
锅中倒入适量油……根据土豆丝的多少放油，土豆丝多就多放一些油，反之就少放；
6
一定会等一面煎至金黄后再翻面，煎另外一面！要不然翻面会散的哦……
7
两面都煎至金黄色之后，装入盘子加入辣椒面，撒上葱花即可！
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