早上想简单又营养的吃上一顿早饭，鸡蛋糕是很不错的选择
食材
1
鸡蛋 4个
2
葱花 一小段
3
油 半勺
4
酱油 酌量
5
温开水 一碗
6
虾皮 一小把
7
紫菜 一小把
方法/步骤
1
以上的主料都是按照一个小盆的量来叙述的将鸡蛋打散打匀
2
倒入温开水，4个鸡蛋的话大概得把小盆盛满，不用太满，不然鸡蛋糕蒸出来后会很水，再放不点油
3
把葱花切成小块，放入打好的鸡蛋液中，，不用葱花用虾皮和紫菜或者海白菜都可以
4
再拿出一个蒸鸡蛋糕的容器，里面放些水，把小盆放在里面
5
待水开后再蒸4-6分钟
6
蒸好后，小心拿出不要烫伤，里面倒些酱油或者醋，个人 感觉酱油的更好吃
注意事项
1
温开水不可以用自来水代替，这样蒸出的鸡蛋糕不会太老
2
不要蒸太长时间，熟了就可以，不然也容易老