超简单！一家人，常吃常开心！
食材
1
红糖 30克
2
水 70克
3
泡打粉 2.5克
4
低筋面粉 75克
5
温水 10克
6
玉米油 10克
7
白糖 10克
8
花生油 1克
方法/步骤
1
模具清洗干净擦干。准备好材料。可以翻倍做。我这个就做了两小个。此时可以蒸锅里倒入小半锅水，烧开。
2
低粉和泡打粉先用蛋抽搅打混合均匀，再过筛入干净无水盆中。
3
将红糖和水倒入不粘锅中。
4
小火加热到红糖全部融化。然后关火，略微冷凉。
5
模具里抹点油，防粘。
6
将温度降到40℃左右的红糖水倒入混合粉中，用打蛋器或者刮刀混合成无干粉颗粒的糊。
7
倒入模具中。九分满。
8
放入已经烧开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
9
到时间取出，开口笑！直接脱模就可以啦，趁热吃！
注意事项
全程大火蒸。才会开口，模具大就需要多蒸一会！
上一篇：看完就会的红枣燕麦山药蒸糕
下一篇：黑米蒸糕的做法