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又香又甜的松露巧克力

记下你用过的好药方。原帖:聚居巴黎厨房_
食材
1

黑巧克力 230克

2

奶油 120ml

3

黄油 30克

4

百利甜 2勺

5

可可粉 适量

方法/步骤
1

打开暖气,倒入奶油

2

当奶油开始沸腾时,关火,加入黄油搅拌

3

当黄油完全融化在奶油里时,把它放在小巧克力里,迅速搅拌。

4

再次倒入百利水(不可忽略),充分搅拌并冷藏3-4小时以上。

5

待巧凝固后,用手揉成小球,在可可粉上滚两次,让表面均匀地粘上可可粉。

6

如果装在这样一个箱子里,材料准备好后重量就会减半,而且刚刚完成

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