脆嫩咸鲜,微辣回甜。做法非常的简单易学!
食材
1
白萝卜 300克
2
香菜 15克
3
辣椒油 30克
4
香油 4克
5
酱油 10克
6
醋 20克
7
白糖 15克
8
味精 1克
9
姜 10克
10
青蒜 25克
11
精盐 0.5克
方法/步骤
1
将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,加入少许精盐拌匀,腌5分钟,挤干水分;青蒜择洗干净,切成3厘米长的粗丝;姜去皮洗净,切成细丝;香菜洗净,切段。
2
将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内,加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀,盛入盘内即成。
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