芹菜具有清热解毒、除烦、清热、减肥、防癌抗癌的作用，接下来就是介绍一下做法
食材
1
芹菜 一把
2
火腿肠 两根
3
香菜 一小把
4
食盐 少许
5
味精 少许
6
味极鲜 少许
7
醋 少许
8
味精 少许
方法/步骤
1
①将芹菜叶与颈分开，根部用刀切断，用清水将颈和叶分别清洗，把叶子放到一边（一会用也以用它来做一道简单的开胃小菜）
2
②接下来就是将芹菜、火腿肠、香菜切成段放到旁边备用
3
③将油烧开先将火腿倒入翻炒至金黄色。
4
④再将芹菜倒入翻炒一会儿加入味极鲜和少许的盐
5
⑤最后待芹菜熟了之后将香菜放入、再依次加入味精、盐、醋、食盐
6
好了，接下来再说说刚才的芹菜叶，将芹菜叶放入热水中一焯再加入少许的盐，一道开胃小菜简简单单的就完工了
注意事项
以上调味儿方法完全可以根据个人口味自己调
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