食材简单,方便,给你不一样的酸爽
食材
1
土豆 两个
2
芹菜 适量
3
干辣椒片 适量
4
盐 一勺
5
鸡粉 大半勺
6
鸡精 半勺
7
捞汁 适量
8
糖 半勺
方法/步骤
1
洗好土豆
2
切成丝,放在水里泡着以避免变色
3
把准备好的芹菜拍扁,切丝
方法/步骤2
1
把水烧开,将土豆丝放进去,快熟时将芹菜也放进去
2
准备好一盆凉水
3
把煮熟的芹菜和土豆丝捞出,放进凉水里
方法/步骤3
1
这个时间我们少点热油,把辣椒准备好辣椒油完成了
2
把土豆丝和芹菜控干,加入调料就完成了
注意事项
炸辣椒油是,热油分三次倒入