夏天到了,凉菜清洗爽口,而黄瓜也比较脆。可以在家做一下,今天教大家如何做一道脆口的凉拌黄瓜。味道非常好吃。喜欢的朋友可以试着做一做。
食材
1
黄瓜 2根
2
蒜片 若干
3
辣椒段 若干
4
盐 2勺
5
捞汁 一勺
方法/步骤
1
首先将黄瓜切成段状,不要切断。不会切段状的可以看我的另一篇经验,有教程。
2
然后在黄瓜表面放入几勺盐,均匀的洒在黄瓜上。腌制一会儿。
3
然后倒入温水,水没过黄瓜。
4
然后清洗干净,多清洗几遍。
5
然后放入蒜片,辣椒段。
6
再倒入一勺捞汁,加一勺陈醋。
7
然后用盆翻一下。
8
最后装盘,就可以食用了。味道比较好吃,很脆。
注意事项
如果有什么不懂的,也可以点击下方的【我有疑问】来提出你的疑问,一般1~3天内我是可以看到并回复你的。也希望你能点下我头像,关注一下,虽然没什么用,但是最少能给我涨个粉啊!!!
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