清淡的芹菜炒豆皮，微辣的口感，豆皮的清香，芹菜的脆感，就是这道菜的特色。
食材
1
芹菜 50克
2
豆皮 60克
3
盐 2克
4
花椒粉 1克
5
葱 3克
6
干辣椒段 3克
7
食用油 4克
步骤/方法
1
原料：芹菜、豆皮（已经切成长条）、葱
2
芹菜切段、葱切葱花
3
锅内倒入油，油温热时将干辣椒段放入小火慢慢煸香
4
加入葱花，煸香
5
加入芹菜段，翻炒
6
加入花椒粉继续翻炒至芹菜八分熟
7
加入豆皮翻炒
8
加入盐，翻炒均匀关火
9
成品
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