最喜欢玩发面团啦。每当周末，就喜欢发上一大堆面，做各种美味的包子、馒头，这次做肉丸剩下了一些肉泥，于是特意留下了一团面，做了个肉饼，非常鲜美哦。
食材
1
面粉 200克
2
生粉 5克
3
葱花 一撮
4
肉 200克
5
水 150克
6
糖 10克
7
酵母 2克
步骤/方法
1
猪肉切成块，放入破壁机，绞碎
2
绞碎的肉末加入葱花、盐、水、生粉，用筷子朝着一个菊躲方向拌匀
3
面粉加入酵母、水、糖揉好，发酵好后排材羞气
4
用擀面杖擀成薄饼
5
用硅胶刷均匀地刷上油
6
将肉泥抹在面片上
7
将面片从上至下卷起来
8
从左至右温帽牺卷成饼状，将尾部压在下面
10
放在刷了油的电饼铛上煎熟即可