今天有点累了~~也没做什么菜，来一道天津版大丰收,是很家常的，一般天津家庭都会做的一道菜。 为什么叫老虎菜呢，一般的说法就是此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以称为老虎菜~~
工具/原料
材料 青椒，大葱，黄瓜，香菜，小虾皮，面酱
步骤/方法
1
把青椒，大葱，黄瓜，香菜洗净
2
将以上材料改刀，其中注意老虎菜的传统切法是先用刀拍一下菜，再切~
3
把2）中的所有材料同小虾皮
4
放入面酱拌匀即可~~
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