酸汤肥牛，不喜欢吃酸辣的，可以换成番茄版本的也好吃本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
食材
1
金针菇 适量
2
肥牛卷 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
黄辣椒酱 1勺
6
白糖 1勺
7
料酒 1勺
8
生抽 1勺
方法/步骤
1
水中加1勺盐，放入金针菇，煮一两分钟捞出
2
肥牛放入锅水中，加1勺料酒，煮至变色捞出
3
油热爆香姜、蒜末，加1勺黄辣椒酱，炒出香味
4
加水，下入肥牛卷、金针菇，加1勺生抽、小半勺白糖，煮1到2分钟即可
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完成了，感兴趣的朋友可以试试
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开吃！
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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