夏天味口不开，而且特怕油腻，那么我们可以想办法做的好吃不油腻而且又简单，现在玉儿给大家分享排骨炒辣椒的简单做法，一起来看看吧。
食材
1
排骨 400克
2
红辣椒 两个
3
白糖 半勺
4
生粉 一勺
5
酱油 一勺
6
大蒜籽 三瓣
7
香葱 两根
方法/步骤
1
先把排骨洗干净，切成段控水备用。
2
再把排骨放在高压锅里大火煮开后再中火煮十分钟。
3
煮熟后把排骨捞出来放在盘子里。
5
锅烧七成热，发少量花生油，把辣椒先大火炒半分钟。
6
再把排骨大蒜籽倒进去翻炒均匀。
7
把煮排骨的汤放生粉白糖酱油，调制成淀粉水。
8
最后把淀粉水倒进锅，大火收汁，再铲出来，可以开吃了。味道很不错，很下饭也不油腻。