烧仙草是广受年轻群体喜爱的饮品，营养丰富，口感上佳，制作简单，下面让我们一起来看看怎么做吧。
食材
1
仙草干 100克
2
小苏打 7克
3
木薯粉 50克
4
净水 3升
5
绵白糖 适量
6
椰浆 适量
7
坚果 适量
8
果脯 适量
方法/步骤
1
仙草干剪段洗净，加净水、小苏打粉，大火烧开，转小火慢熬1.5小时。
2
不时按压，细纱布滤出仙草液，倒入锅中，加绵白糖融化。
3
开火加木薯水淀粉，搅匀，煮至浓稠起胶。
4
倒出后静置放凉冷藏5小时，搭配椰浆、坚果、果脯食用。
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