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炒米粉的家常做法

我喜欢各种米粉,粗的西点圆的扁的,全部喜欢。
食材
1

米粉(干) 100克

2

火腿 30克

3

青椒 1个

4

西红柿 1个

5

葱 1棵

6

花生油 20克

7

五香粉 1小勺

8

盐 适量

步骤/方法
1

米粉提前泡软

2

准备好蔬菜

3

火腿切片,茄子切片,青椒切片,还有个西红柿切块

4

汤锅加水,烧开后加入米粉,煮熟,泡过的米粉很容易就煮好了

5

捞出来,过凉水后,沥干水分待用

6

炒锅加油,爆香葱段

7

加入辣椒翻炒

8

加入火腿和茄子翻炒

9

加入西红柿翻炒

10

加入所有调料继续翻炒,这时候蔬菜都熟了

11

加入刚才煮好的米粉

12

炒匀就好了

13

一人食最后的选择

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