今日分享分享一个宝宝辅食,我们一起来看看做法吧,2020肉酥蒸蛋羹做法。
食材
1
鸡蛋 2个
2
柠檬汁 适量
3
低筋面粉 40克
4
鳕鱼酥 适量
5
海苔芝麻分 适量
方法/步骤
1
先在碗中打上2个鸡蛋,加上几滴柠檬汁。
2
然后用打蛋器高速打发至画八字不容易消失。
3
再筛入40克低筋面粉,翻拌至无干粉状态。
4
再取一个模具铺上油纸,刷上宝宝油,方便脱模。
5
然后再倒入搅打好的面糊,震荡平整。
6
接着撒上一层鳕鱼酥,一层海苔芝麻粉。
7
最后盖上保鲜膜,扎孔排气,上锅上汽蒸20分钟。
8
好吃的肉酥蒸蛋就完成啦。