清蒸的入口香嫩滑爽，比起油炸的更是另一种风味。
工具/原料
1
主料4块 臭豆腐 少许 毛豆子
2
配料少许 头道鲜酱油 少许 鸡精 少许 油 少许 剁椒
步骤/方法
1
臭豆腐洗净。
2
加毛豆子,鸡精，酱油和油。
3
大火隔水蒸10分钟。
4
取出加剁椒。
注意事项
臭豆腐本身有咸味，酱油要少放。
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主料4块 臭豆腐 少许 毛豆子
配料少许 头道鲜酱油 少许 鸡精 少许 油 少许 剁椒
臭豆腐洗净。
加毛豆子,鸡精，酱油和油。
大火隔水蒸10分钟。
取出加剁椒。
臭豆腐本身有咸味，酱油要少放。