排骨：补肾、益气、润燥糯米：补中益气、健脾止泻、解毒白糖：富含碳水化合物
食材
1
排骨 适量
2
糯米 适量
3
白糖 适量
4
八角 适量
方法/步骤
1
排骨斩段儿焯水，洗掉血沫
2
糯米洗净泡一会
3
辅料炝锅
4
放入焯过水的排骨炒香
5
添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油炒匀
6
下入八角，桂皮，香叶
7
兑入清水中火炖煮20分钟
8
在泡好的糯米中加入食盐调味
9
加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可
注意事项
不要在炖排骨的时候加盐，排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴
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