我们都知道梨为百果之宗，它是大家常吃的水果，具有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，而且还能治疗高血压、心脏病以及食道癌等疾病。今天在不破坏梨的形状下做一道冰糖雪梨养生汤。
食材
1
梨 一个
2
冰糖 适量
3
红枣 15个
4
枸杞子 适量
5
莲子 适量
6
银耳 一朵
方法/步骤
1
在超市或水果摊买几个梨，挑个个头大的，洗净。
2
用小刀切下四分之一（带梨根的），然后用小勺将梨籽心挖出来，不要挖的太薄。
3
然后将冰糖放满到梨孔里，再把刚刚切下的四分之一的梨盖在上面，又是一个完整的梨了。
4
把准备好的梨放到电锅里，加入适量的水，再放入枸杞子、红枣、莲子、银耳，慢慢的小火炖。
5
大约炖1个小时就可以了，如果是夏天还可以放到冰箱里冷藏，估计口味会更清甜。