鸡爪富含胶原蛋白,对于爱美的美美们可随意多食用,娇嫩皮肤,使皮肤富有弹性,今天教大家做这个鸡爪操作很简单,而且还很美味哦,照着方法做,把你吃完一个再来一个~
工具/原料
1
主料:鸡爪
2
配料:葱,姜,八角。干辣椒
3
调料:盐,十三香,冰糖,米酒,味精
步骤/方法
1
将鸡爪洗净
2
准备葱、姜、八角、干辣椒
3
鸡爪去指甲,焯水捞出
4
炒糖色,炒到鸡爪微黄
5
放入葱姜八角红辣椒炒出香味
6
老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开
7
放入盐,十三香,烧开
8
中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
9
美味养颜的鸡爪就做好了
注意事项
鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲。这个红烧法和那个红烧鸡翅的差不多。红烧类都大同小异
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