正宗朝鲜冷面是酸甜口味，特别适合夏天吃~~~里面还可以加一些碎冰~~~简直是开胃解暑止饿的极品~~~~~··
食材
1
朝鲜冷面 一袋
2
黄瓜 一根
3
番茄 一个
4
鸡蛋 一个
5
苹果或梨 一个
6
酱牛肉 一丢丢
7
油炸花生米 一丢丢
8
芝麻 一丢丢
9
香油 一丢丢
10
辣椒油 一丢丢
11
小苏打 一丢丢
12
糖 一丢丢
13
醋 一丢丢
14
生抽 一丢丢
15
盐 一丢丢
方法/步骤
1
冷面是在淘宝上淘的。正宗的一定要是这种黑色的~~~卖家还赠送了冷面汤和干料。不过我还是习惯自己调冷面汤·······
2
调冷面汤：一小盆水，加入糖，醋，生抽，盐注意：还要加一勺尖的小苏打，这样味道更好，至于为什么我也不知道，这是个秘密哦~~~~~~个人比较不喜欢生抽的味道，所以每次只加一点点。这个可以根据个人口味自由调配啦~~~做好后放入冰箱冰镇
3
冷面在煮之前要用温水泡一个小时左右泡好后沸水下锅，煮十来分钟就熟了主要后拿凉水冲无数遍，让他彻底变凉。也可以加入一些冰块
4
找个大碗~~~~~倒入少半碗冷面汤，加入黄瓜丝，番茄片，半个煮蛋，酱牛肉，芝麻，油炸花生米，苹果~~~~~~~~~巴拉巴拉巴拉·······搅拌，开吃！！！！