煮鸡蛋应该用冷水还是用沸水

鸡蛋 2颗

盐 少许

煮蛋器煮鸡蛋，也是同样的道理。不过注意煮蛋器煮鸡蛋前期应该小火煮3到4分钟，在大火煮，加入少许盐。

冰箱中拿出的鸡蛋，应该先静置放置一个小时，达到室温在进行冷水慢煮。入不想等太久，可以再锅中进行蒸一下，在进行煮。

总结，煮鸡蛋应该用冷水。