百合具有滋阴润肺的作用，还能健脾利湿；莲子可以养心安神；银耳又称白木耳，具有美容养颜、排毒等功效。我们可以在这三味食材的基础上再加入红枣和枸杞，能够起到更好的调补作用，还能让人更有食欲，按本文食材数量可制作三人份的饮品：
食材
1
百合 30克
2
枸杞 一小把
3
莲子 50克
4
红枣 6颗
5
银耳 一朵
方法/步骤
1
将百合、莲子洗净，用清水泡一晚。因为莲子心比较寒凉，所以建议在制作前将泡软的莲子去心。
2
然后将银耳洗净，泡发（10分钟左右），枸杞、红枣洗净待用。
3
将泡莲子和百合的水连同两种食材一起倒入锅中（所以泡食材的水要适量，不能太多），同时加入银耳。
4
根据个人喜好煮15分钟-25分钟（以实际口感和收汁情况为准），出锅前5分钟加入红枣枸杞。
5
关火加入冰糖，或等盛入碗中放凉后加入蜂蜜调味即可。
注意事项
以上是三人份的量，因为煮熟的银耳不宜放过夜，所以一定要根据人头按比例分配食材。