很清补滋润的一道汤水,适合这个寒冷又干燥的季节。
食材
1
铁棍山药 1根
2
干百合 30g
3
干莲子 50g
4
猪展肉 150g
5
姜片 4片
6
盐 根据个人口味添加
步骤
1
山药去皮洗干净切块
2
猪展切片,烧一锅开水,放入肉片焯水2分钟
3
百合和莲子分别用水泡30分钟
4
汤煲里放入肉片
5
放入姜片
6
放入莲子和山药
7
倒入适量水,我放了材料的3倍水量
8
盖锅盖,大火烧开后转最小火
9
煮20分钟后加入百合
10
熬煮40分钟后加入盐
11
大火滚一下就行了
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