自制菠萝炒饭，2人份平均下来15元一人，哎哟~不要太便宜又好吃~而且真心很好做，再菜鸟都能轻易做出，
食材
1
菠萝 1个
2
米饭 依人数决定多少
3
香菇 3-5朵
4
胡萝卜 1个
5
洋葱 一个
6
鸡蛋 2个
7
青豆 适量
8
香肠 1根
9
椰汁 1灌
10
虾仁 3-5只
方法/步骤
1
去超市买好以下东西：菠萝（凤梨）都可以，香肠、洋葱、青豆、鸡蛋、香菇、虾仁、红萝卜、大米（家里有的就不用买了）、椰汁（只为调味用）。大概这么多东西买了26元，是不是很便宜。去超市发现没找到菠萝，却找到了凤梨这货，就它了，哈哈哈，请不要忘记煮饭，记得煮饭哦~
2
然后呢，就是把这些东西该洗洗，该切切，都切成丁就成，（结果忘记拍虾仁君了，不过亲们别忘记，虾仁可以是活虾，也可以是冷冻虾，这个无碍的~）
3
好了，前期都准备好了，开始下厨了，先把鸡蛋，炒成蛋花，（喜欢碎点的还是大点的蛋花，依据个人喜欢就好了，）蛋花炒好记得先盛起来，放碗里备用哦，我因为是一个人，所以我就炒了2个鸡蛋花。因为喜欢吃啊~
4
锅洗洗，放少许油，中火，把切好的洋葱丁慢慢炒下，炒出香味即可
5
然后下青豆、胡萝卜、香菇、虾仁、香肠、转成中高火翻炒3分钟，（具体看个人操作定哦）
6
下煮好的米饭、翻炒均匀、如果出现粘锅，需要再加点食用油就好了
7
最后下菠萝丁、鸡蛋、转大火翻炒、撒适量盐、生抽、椰汁、鸡精调味、然后盛起来放挖好的菠萝里就好了，然后再放微波炉或者烤箱里再热个2分钟左右，再吃，口感更好，米饭更是一粒粒的，不放也没事，反正就是真的很好吃，反正我是全吃光了，一看这就很贤惠啊~哈哈~赶紧给你的TA也做做把~绝对美味！
注意事项
1
煮米饭时滴几滴香油，煮出来的米饭香香的，并且不容易粘锅
2
洋葱需要最先下，这样后边的用料能吸收香气，青豆、胡萝卜这种不易熟的也要早下，香菇和香肠可选、只是为了香气和好看而已、椰汁可选，我只是想用来伪装泰式一下
3
加入虾仁，菠萝这种带汁的材料，记得开大火炒。才能炒起来，不然汁一出就会有点像“烩饭”了！记住啦~
上一篇：懒人菜谱简单易操作的菠萝饭的做法
下一篇：菠萝饭怎么做好吃呢