清炒芹菜一道再平常不过的家常菜啦，但是怎么做才能做得好吃呢？现在我就把我的心得分享给大家，相信你也可以做的很完美。
食材
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芹菜 400克
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食盐 适量
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酱油 适量
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食用油 适量
方法/步骤
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1、选材很重要，芹菜尽量选择均匀的，不要太粗也不要太细的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
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2、把芹菜清洗干净，然后用刀切好，在用水泡上，等待爆炒。
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3、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入准备好的芹菜，翻炒。
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4、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放），继续翻炒，不刻便可以出锅啦。
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5、出锅吧，与你的家人共享美味吧。
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