芹菜富含多种膳食纤维，可以有效补充人体营养，同时还有减肥的功效，今天小编要和大家分享的是清炒芹菜的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
芹菜 适量
2
小米辣椒 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
7
姜 适量
8
淀粉 适量
方法/步骤
1
准备芹菜洗净，切成小段。
2
锅中放入适量油，放入姜丝炒一下，将洗好的芹菜放入锅里。
3
放入适量小米辣椒。
4
放入适量盐和鸡精。
5
放入适量酱油和陈醋。
6
少许水淀粉勾芡一下，要勾薄芡。
7
搅拌均匀，出锅装盘就可以吃了。