玉米是一种非常健康和常见的食物，用它做出的玉米饼香酥可口，营养丰富！
食材
1
玉米面 200克
2
白面 100克
3
鸡蛋 2个
4
牛奶 200克
5
酵母粉 2克
6
白糖 20克
7
食用油 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
将玉米面和白面还有酵母粉白糖一起放入盆内，然后搅拌均匀！
2
往的面粉里加入鸡蛋液，牛奶还有清水，搅拌成黏糊状，不要太稀，然后放置一会等待发酵！
3
等面发酵好后，电饼铛里倒油加热，等油6，7分热的时候用勺子舀面糊到电饼铛里然后摊成小圆饼，等面糊成型后翻个身再烙一会，饼成金黄色时即可出锅！
注意事项
面糊不要太干也不要太稀，这个要自己掌握