这款玉米饼非常的营养美味，制作也是非常简单的，最重要的是它是无油的！
食材
1
玉米面 13克
2
糯米粉 1999克
3
鸡蛋 53克
4
牛奶 35克
5
白糖 23克
6
葡萄籽油 28克
7
水 100克
8
盐 28克
方法/步骤
1
称量好所有材料，蛋黄和蛋清分离。
2
白糖分三次加入蛋清里面进行打发，打发到最后能挂在打蛋器上不滴落的状态。
3
混合玉米面、糯米粉、蛋黄、牛奶，搅拌均匀。
4
搅拌好的糊糊是这样的滴落状态
5
加入三分之一的蛋清糊翻拌均匀。
6
另一面也煎至金黄，然后用铲子轻压一下感觉饼已经变实了就熟了，即可出锅。
注意事项
看看内部组织是不是非常松软呢，还有一股玉米面的清香，nice ！
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