多吃菠菜当然是最好的，因为菠菜营养价值很高，对人体也有很大的帮助。菠菜仍然是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，特别是维生素A、C、E、叶酸、镁的含量尤其高，还是值得吃的。
食材
1
鸡蛋 6个
2
菠菜 100克
3
香油 0.5匙
4
味精 0.2匙
5
盐 1匙
方法/步骤
1
准备原材料菠菜和鸡蛋备用
2
锅中烧开水放入菠菜焯水至菠菜刚刚变色即可时间不可过长
3
焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉后沥干水份
4
菠菜切成小段
5
鸡蛋液打散撇去浮沫
6
菠菜放入蛋液中再放入香油、盐和味精搅拌均匀入味
7
盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十五分钟
8
蒸熟的菠菜鸡蛋羹看着就不错哦
9
可以搭配自己喜欢的调味汁蘸着吃
10
来一盘麻辣金针菇、豆沙早餐包、桑葚就是营养的早餐
上一篇：蘸汁菠菜鸡蛋羹怎么做
下一篇：鸡蛋和菠菜怎么做最有营养