相信大家都吃过黄瓜鸡蛋馅水饺吧，那么黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做呢？接下来就介绍一下，快来看看吧！
食材
1
黄瓜 适量
2
鸡蛋 适量
3
面粉 适量
4
葱花 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将黄瓜洗净，擦成丝剁细，鸡蛋打散。
2
热锅，倒入花生油，倒入蛋液。
3
将黄瓜攥出水分。
4
和面时可以将攥出的黄瓜水掺上。
5
将葱花撒到蛋碎上。
6
放入黄瓜，倒入花生油，搅拌均匀。
7
撒适量盐，拌匀。
8
将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆面皮。
9
用面和馅包成饺子。
11
装盘即可完成。
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总结如下。
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